Plommonsylt (Dagens Nyheters recept)

 

1,5 kg plommon (räkna dem)

1 dl vatten

1 kg socker

2 citroners saft

 

Skölj plommonen. Koka dem under lock med vattnet ca 30 minuter. Fiska upp kärnorna. Räkna så att du får med alla!

Rör i socker och citronsaft. Koka utan lock ca 55 minuter. Skumma väl. Ös upp på heta burkar och paraffinera dem eller förslut dem med kokheta lock.

 

Tillagad av Agneta Östlund.

 

 

Skicka in ditt eget recept till

webb@sollentunatradgard.se

 

Frågor om föreningen: info@sollentunatradgard.se                        webb@sollentunatradgard.se